terça-feira, 5 de novembro de 2013

Bala de Brigadeiro

Bala de brigadeiro para festas
Receita de Bala de brigadeiro
Você vai precisar de:

Para a Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Para o Brigadeiro:

2 latas de leite condensado
1 1/2 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:

Como preparar a calda:

Leve todos os ingredientes da calda ao fogo alto por dez minutos ou até começar a amarelar.
Depois retire do fogo e teste o ponto, colocando um pouco da calda em uma xícara (chá) de água e veja se fica dura e crocante.

Como preparar o Brigadeiro:

Em uma panela misture os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela.
Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar.

Como montar a bala:

Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros espetando cada um com um palito e passe na calda.

Rende 30 balas.

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