sábado, 9 de agosto de 2014

Olho de Sogra no Copinho

Olho de Sogra no Copinho
Você vai precisar de:

Para os Beijinhos:

2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 colher (sopa) margarina
200 gramas de coco ralado em flocos

Como preparar os beijinhos:

Coloque os ingredientes em uma panela e mexa bem até desgrudar do fundo da panela, ficar mole firme.

Para a Geleia de Ameixa :

150 gramas de ameixas sem caroços
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar

Como preparar a geleia de Ameixa :

Coloque as ameixas junto com a água em uma panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura.

Montagem dos docinhos:
Coloque o beijinho nos copinhos até um pouco mais da metade, e coloque 1 colher (sopa) da geleia de ameixa.

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